окт 31
Някакви учени без много работа, но обичащи екзотичната кухня, са открили най-новите най-люти чушки. Ако не знаете, то още от 1912 г. има скала, която измерва лютивостта на чушките (Scoville Organoleptic Test). Е, ето ги - Bhut Jolokia, идващи от Ассам, Индия. Те почти удвояват рекорда на Red Savina от 577′000 Scoville heat units (SHUs) и го поставят на 1′040′000!.
За сравнение Tabasco Habanero (най-лютивата разновидност, но не и оригиналната) е едва 7′000-8′000 SHU, а оригиналното червено Tabasco е жалките 2′500-5′000 SHU.
Вие си правете математиката.
Ако ви се чете още, съседните публикации са:
« Почти три хиляди? || Правна консултация »
Или пробвайте тези:
- Колко ни струват тарикатите?
- Новите “новинарски” сайтове на Труд и 24 часа
- А дали вашата страница се вижда изобщо?
- TGV 001 Turbotrain - Интересните влакове
- Моят M600i с нов firmware
ноември 6th, 2007 at 11:12
Мдааам. Похвално :-)
Аз съм стигал само до African Bird-eye - aka peri-peri, както му викат там. Всъщност явно човек се променя, защото от тогава (2-3 години) готвя само с такива. В България внасят доста добри сушени чушлета от Малави :-) Това ако сте фенове де.
ноември 29th, 2007 at 11:11
[…] Кенанов също има статия на сходна тематика. Етикети:peri-peri, подправки, […]